NOTRE CONCEPT
Chez Hilo, on met la diversité à l'honneur avec des bowls healthy et gourmands, dans un cadre chaleureux qui vous ressemble.
Chaque jour, nos bowls, salades et chirashis maison sont préparés sous vos yeux, avec des ingrédients frais et beaucoup d'amour.
Composez votre bowl sur mesure, ou laissez-vous tenter par nos recettes signature à vous de choisir.
Nos objectifs: fraîcheur, voyage et gourmandise healthy.
NOTRE PROMESSE
Une vision écologique
Notre carte est majoritairement végétarienne, pour une cuisine qui émet très peu de CO2.
Notre démarche durable et respectueuse de l’environnement vise à limiter le gaspillage : offre de restauration sur place, emballages biodégradables réduits au minimum nécessaire et encouragement à servir dans la vaisselle des clients.
Nous privilégions le travail de produits frais et sains d’origine locale dès que possible. Nos poissons labellisés sont de qualité supérieure et issus d’une aquaculture responsable.
Un voyage culinaire
Un repas chez Hilo est un véritable voyage culinaire. Falafels, piment vert maison, algues wakame, houmous, guacamole, chips de patate douce…
Chaud comme froid, nous préparons tous vos plats sur place à partir d’ingrédients bruts.
Le Coffee Shop qui vous ressemble
Du matin au soir, notre coffee shop vous accueille dans un espace chaleureux et calme, wifi gratuit inclus, autour d'un bon café, chocolat chaud ou autre boisson gourmande.
Prises électriques et bibliothèque coopérative à disposition pour travailler ou flâner tranquillement.
livraison ou à emporter ?
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Commandez en un click et passez chercher votre Bowl
à emporter, dès 15 minutes après votre commande !
NOS ADRESSES
Hilo vous sert en livraison et à emporter dans nos 3 restaurants avec un service continu du matin au soir !
HILO BOWLS (CERGY)
26 Rue des Galeries, 95000 CERGY